Comment trouver Sodium – Sujet Vue d’ensemble

Presque tous les aliments contiennent du sodium ou du sel, naturellement ou comme ingrédient. Mais vous ne savez pas toujours qu’il est là, ou combien est là. Voici quelques conseils pour vous aider à trouver le sodium.

Non salé “signifie qu’il n’y a pas de sodium ajouté à la nourriture Mais la nourriture peut encore contenir du sodium naturellement;. Sodium-libre» signifie une portion a moins de 5 milligrammes (mg) de sodium; Très faible teneur en sodium »désigne une portion a 35 mg ou moins de sodium, faible en sodium» signifie une portion a 140 mg ou moins de sodium; sodium Light “et” teneur réduite en sodium »signifie qu’il ya 25% moins de sodium que ce que la nourriture a normalement. Ceci est encore généralement trop de sodium. Essayez de ne pas acheter des aliments ou l’autre de ceux-ci sur l’étiquette.

Les étiquettes sur les aliments prétendent souvent que la nourriture est «faible teneur en sodium» ou quelque chose de similaire. Apprenez ce que ces revendications signifient

Vous pouvez limiter le sodium dans votre alimentation en comptant les milligrammes de celui-ci dans tout ce que vous mangez. Cette méthode permet une plus grande flexibilité dans votre alimentation. Si vous mangez un aliment riche en sodium, vous pouvez équilibrer avec des aliments très faibles en sodium pendant le reste de la journée.

Pour compter les milligrammes de sodium, lisez la valeur nutritive sur les étiquettes des aliments. Vous apprendrez quels nutriments sont dans les aliments, y compris le sodium. Regardez à la fois la taille de la portion et la quantité de sodium.

Vous voudrez peut-être tenir un registre de sodium. Cela peut vous montrer combien de sodium que vous mangez à un repas ou pendant la journée. Si vous avez une insuffisance cardiaque, tenir un registre qui vous permet d’enregistrer également votre poids (Qu’est-ce qu’un document PDF?).

La taille de la portion se trouve en haut de l’étiquette, généralement juste sous la “valeur nutritive” title; La quantité de sodium est donnée dans la liste des éléments nutritifs. Elle est donnée en milligrammes (mg); Vérifiez la taille de la portion soigneusement. Une seule portion est souvent très petite, et vous pouvez manger plus d’une portion. Si vous le faites, vous allez manger plus de sodium que figure sur l’étiquette; Par exemple, disons que la taille de la portion pour une soupe en conserve est 1 tasse et la quantité de sodium est de 470 mg. Si vous avez 2 tasses de soupe, vous allez manger 940 mg de sodium.